Le restaurant

La Forge Gourmande restaurant à Beaulieu en Occitanie

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Restaurant ouvert du mardi au samedi de 11:30 à 14:00 et de 19:00 à 22:00

Un restaurant à l'ambiance conviviale et à la cuisine raffinée

Venez découvrir notre restaurant à Beaulieu ! Une salle de 25 couverts ainsi qu’une mezzanine pour recevoir en petit groupe, comme une table d’hôte de 12 couverts pour passer un agréable moment intimiste. Des plats raffinés à déguster en famille ou entre amis dans une ambiance cocooning.

Une cuisine gourmande au service des ingrédients et des saveurs

Nos plats sont élaborés avec passion et la plus grande attention. Retrouvez une cuisine fine et sophistiquée qui change au fil des saisons avec des ingrédients et des produits de qualité supérieure sélectionnés par notre chef.

Une cuisine créative ou traditionnelle suivant les humeurs de nos cuisiniers, mais toujours gourmande. Tous nos menus sont composés avec produits frais, locaux ou d’origine française.

Chez nous, l’essentiel est dans l’assiette ! Notre objectif : des plats toujours savoureux et subtils, afin que vous prenez toujours du plaisir à les déguster.

Plat poisson - La Forge Gourmande à Beaulieu, restaurant, pizzeria, traiteur, service traiteur, traiteur pour particulier, traiteur pour professionnel, événement, animation
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Des produits de qualité supérieure

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Produits locaux et du terroir

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Produits frais et de saison

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Vins locaux et régionaux

Le service du midi, une ardoise qui évolue…

Notre ardoise évolue régulièrement pour toujours vous proposer des produits de saisons. De même, notre chef aime sans cesse varier sa cuisine et la renouvelle pour satisfaire votre appétit et papilles.

Un jour, on peut vous servir du cabillaud ou une morue juste rôtie et la semaine qui suit De la Pluma Ibérique au poivre de Myrte du Cap Corse ou encore une souris d’agneau confite jus à la crème d’ail.

Une sélection d’ingrédients variées et en petite quantité pour vous surprendre en permanence !

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Le service du soir, une cuisine semi-gastronomique…

Le soir, on travaille sur une gamme de produits de qualité supérieure. Le but, vous faire découvrir ou redécouvrir des saveurs raffinées en vous proposant une prestation culinaire de premier choix et une cuisine inventive.

Nos plats peuvent être accompagnés d’une sélection de vins de producteurs locaux et régionaux, à savourer en apéritif ou lors du repas. La bonne humeur de l’équipe, vous fera passer un moment fort agréable en notre compagnie.

De même, notre ardoise du soir varie en fonction des envies des chefs et des cuisiniers. Venez nous rendre visite et régalez-vous !

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Une ambiance chaleureuse au style bistrot lyonnais

Notre restaurant possède une cuisine ouverte sur la salle ou les chefs travaillent des produits frais. C’est là que le terme “cuisine maison” prend tout son sens. Une ambiance brasserie au style bistrot lyonnais où il fait bon venir se détendre tout au long de l’année.

Nos chefs de cuisine, leur métier, vous faire plaisir !

Fort d’une longue expérience en restauration et d’un savoir-faire en cuisine traditionnelle, cuisine du terroir, cuisine créative et cuisine française, Jean-Michel et Philippe, vous accueil du mardi au samedi dans leur restaurant à Beaulieu.

Dessert chocolat et glace - La Forge Gourmande à Beaulieu, restaurant, pizzeria, traiteur, service traiteur, traiteur pour particulier, traiteur pour professionnel, événement, animation

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Venez déguster nos plats concoctés avec des produits frais et locaux dans une ambiance conviviale et chaleureuse

Avis clients

    star rating  Suite au confinement , l'établissement a ouvert un service de plat à emporter le samedi et le continue à l'heure actuelle. Pour un prix correct vous pourrez savourer des plats... read more

    avatar thumb Jean Claude R
    10/23/2020

    star rating  Une vraie découverte, des pizzas comme en Italie, et des plats mijotés, la qualité dans la simplicité! Un vrai régal et un service impeccable!!

    avatar thumb Marine B
    10/09/2020

    star rating  Bonjour, les burger peuvent été comparer a ceux d'un fast food. Avantage: ne peut que s'améliorer. Attention, prévoir du temps pour recevoir son plat. Pas de pain, enfin...jamais servis après... read more

    avatar thumb Tripoteur
    9/30/2020

    star rating  Nous sommes arrivés en fin de service nous étions 8 aucun problème nous avons été accueillie super bien
    Que dire des plats ..... rien
    Tout était parfait ... read more

    avatar thumb 369murielj
    9/28/2020

    star rating  Bonjour ! Nous sommes allés mangé à La Forge Gourmande sur conseil d'un collègue, et franchement nous y avons mangé les meilleures pizzas au monde ! Une pâte à couper... read more

    avatar thumb Kiwee23
    9/23/2020

    star rating  Sur les conseils d'amis, nous sommes venus déguster une pizza.
    Notre choix s'est porté sur la Beaulieuroise. Nous ne fûmes pas déçus.
    Sur une base d'un fond à la tomate,... read more

    avatar thumb colpalex
    9/21/2020

    star rating  Étions en avance pour notre visite de cave Puech Haut, un coup de TripAdvisor et nous voilà devant une pizza Beaulieroise à la truffe et des ballotines de pintade aux... read more

    avatar thumb Eric D
    8/19/2020

    star rating  Excellent restaurant.
    Les plats commandés étaient tous issus de produits frais, sélectionnés, cuisinés.
    Le chef nous a vraiment gâté.
    Que dire du risotto à la truffe de Beaulieu ! ... read more

    avatar thumb arnaudmZ8679LD
    8/04/2020
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La pizzeria

Venez découvrir notre recette magique pour ravir vos papilles. Un concept unique de pizzeria au service du goût. Des pizzas avec une pâte fraîche, une sauce de qualité supérieure, des ingrédients de premier choix et une touche ultime de créativité.

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Le traiteur

La Forge Gourmande, un traiteur à la mesure de votre démesure. Faites appel à notre savoir-faire et à notre expertise pour organiser vos événements et réceptions privés et professionnels.

Contactez-nous !

La Forge Gourmande

3 Avenue du Stade
34160 Beaulieu

Restaurant : 09 54 18 85 31
Traiteur : 06 88 67 43 79

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